Rösten

Eine chargenweise und deshalb aufwändigere Einzelröstung der Rohkaffeesorten in unserer Röstanlage erlaubt uns die optimale Abstimmung der Röstparameter.

Bei uns wird die Qualität gross geschrieben.

Im schonenden Trommelröstverfahren werden bei uns nur hochwertige Rohkaffees geröstet. Dieser traditionelle und schonende Röstprozess bewirkt, dass sich die vielfältigen Kaffeearomen langsam und sorgsam entfalten können.

Den Kaffeebohnen bleibt so mehr Zeit, ihre oft unbeliebten Säuren abzubauen und der Röstkaffee wird bekömmlicher und magenverträglicher.